LAS INTERACCIONES DE LA MATERIA
UN MODELO PARA DESCRIBIR LO QUE NO PERCIBIMOS
Tema 3: Cómo cambia el estado de la materia
Subtema 1: Calor y Temperatura, ¿Son lo mismo?
PRÁCTICA: La Cacerola De Papel
PROPÓSITO GENERAL:
Construir explicaciones sencillas de procesos o fenómenos macroscópicos como los asociados con el calor, la presión o los cambios de estado, utilizando el modelo cinético corpuscular.
OBJETIVOS PARTICULARES:
· Explicará el calor en términos del modelo cinético.
· Será capaz de diferenciar entre los conceptos de Temperatura y Calor.
· Identificará las transformaciones entre el calor y otras formas de energía.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
- Explica el concepto de temperatura como manifestación de la energía cinética y de los choques entre las partículas del modelo cinético.
- Explica el concepto de calor como transferencia de energía térmica entre dos cuerpos debida a su diferencia de temperatura utilizando el modelo cinético corpuscular de la materia.
- Explica algunos fenómenos de transferencia de calor con base en el modelo de partículas y los resultados obtenidos a través de la experimentación.
- Establece la diferencia entre los conceptos de calor y temperatura.
Preguntas guía
1. ¿Por qué el papel no se quema?
2. ¿Pasará lo mismo si la cantidad de agua en la charola es menor?
3. ¿Con todos los papeles pasa lo mismo?
MATERIAL:
· Papel
· Agua
· Grapadora
· Cerillos
· Mechero Bunsen
PROCEDIMIENTO:
1. Hay que preparar un recipiente de papel que nos sirva después de cazuela. Puede servir un folio y a partir de él construir un paralelepípedo sin base superior. La solidez de la estructura puede conseguirse gracias a unas grapas que ayudarán a mantener los ángulos rectos.
2. Una vez construido el cazo de papel, lo pondremos sobre el soporte, lo llenaremos de agua y ya podremos prender el fuego.
RESULTADO ESPERADO:
El agua se calentará, llegando a hervir, pero el papel no se quemará
